Olet saanut taas lahjaksi upean kokoelmaviinin ja hyllystäsi löytyy omien lempiviiniesi lisäksi myös muutama tuliainen etelän matkalta ja sukulaisten rippijuhlissa ylijäämäksi jäänyt vuosikertaviinikin odottaa oikeaa hetkeä sen avaamiseen. Miten viinit kannattaa säilyttää ja missä lämpötiloissa on aloittavalle viinikeräilijälle iso mysteeri. Erilaiset viinit kaipaavat erilaisia ratkaisuja ja lämpötiloja.
